Контроль качества

ООО «Комбинат социального питания» за 80 лет работы в сфере общепита выработало строгие требования и многократные уровни контроля качества входящей продукции и приготовленных блюд. Собственная пищевая лаборатория позволяет проводить исследования разной степени сложности. В комбинате работает служба ветеринарного контроля, которая проверяет продукты животноводства. Есть свои штатные врачи, технологи, которые следят за качеством продукции и соблюдением производственных циклов. При выборе поставщиков приоритет отдается местным фермерам и проверенным многолетним партнерам, которые зарекомендовали себя добросовестным сотрудничеством.